Qué comer antes, durante y después de un torneo de natación
El día del torneo no es el día para estrenar comida. Esa es la regla que resume casi todo lo demás. Un estómago nervioso y una comida nueva no se llevan bien, y lo que le puede caer mal a una nadadora o a un nadador puede dejarlo fuera de dos pruebas.
Lo que sigue es una guía práctica de tienda de barrio, con lo que ya hay en la cocina de la casa. No sustituye lo que digan el pediatra o una nutricionista, sobre todo si hay alguna condición o alergia.
La noche antes: comida normal, sin inventos
Nada especial. Lo de siempre, con carbohidrato y proteína: arroz, pasta o gallo pinto con pollo, huevo o carne, más alguna fruta. Poca fritura y poca grasa, porque tardan más en digerirse y llenan sin dar energía.
Si el torneo es temprano y hay que salir a las 5 de la mañana, la cena de la noche anterior es la que más pesa. Que coma bien y a su hora habitual.
Dos o tres horas antes de nadar
Algo ligero que ya conozcan: pan, avena, banano, yogurt. Nada de plato grande ni de comida pesada, porque en el agua se siente.
Si la prueba es a media mañana y el desayuno fue a las 5, un banano o una galleta de soda una hora antes alcanza. Poco, pero algo.
Durante el torneo: agua y bocados pequeños
Los torneos son largos: se llega a las 6 y a veces se nada hasta la tarde. En esas horas el error común es no comer nada y llegar a la última prueba sin energía.
- Agua siempre a mano. Sorbos entre prueba y prueba, aunque no tenga sed.
- Bocados pequeños, no comidas completas: banano, galletas de soda, pan con queso, fruta picada.
- Lo mismo de siempre. Si nunca ha comido cierta barra o bebida deportiva, el torneo no es el día para probarla.
Después de nadar
Agua primero, y luego algo con proteína y carbohidrato: leche, yogurt con fruta, un emparedado, o el casado cuando lleguen a la casa. Ayuda a recuperar para el entrenamiento del día siguiente.
Lo que conviene dejar fuera
- Energizantes y bebidas con mucha cafeína. No son para niñas ni niños en edad escolar.
- Gaseosas y jugos azucarados como hidratación principal.
- Comida muy grasosa o frituras justo antes de competir.
- Suplementos sin indicación profesional. Nada de "por si acaso".
La hielera del torneo
Armela la noche anterior y que quepa en el bulto: dos botellas de agua, banano, galletas de soda, fruta, un paño húmedo y el traje de repuesto aparte, seco. Con eso se aguanta una jornada larga sin salir a buscar tienda.
Un detalle que sí pesa
El traje tiene que quedar cómodo con la panza llena o vacía, porque no va a ser la misma a las 8 de la mañana que a las 2 de la tarde. Si el que tiene ya le aprieta, cámbielo antes del torneo y no ese mismo día.
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